因为衙门离酒楼近，两人顷刻的功夫便走到了。
酒楼刚忙完中午的生意，吃饭的客人也走的差不多了，只有角落里还有零星的两桌。
伙计们正在忙着收拾桌椅碗筷，熊老板站在柜台内低头拨打着算盘。
叶青和无言刚跨进门槛，眼尖的店小二便看到他们了，随即朝着柜台喊了一声：“掌柜的，叶姑娘来了。”
熊杰听到声音，停下拨打算珠的手，抬起头看见叶青，脸上立即堆满了笑。
“丫头，你来了！”
叶青点点头，礼貌的喊了一声“熊叔。”
而无言则是一副倨傲的模样，将叶青禁锢在一个安全范围之内。熊夫人上次的闹剧，他还历历在目呢！
熊杰看到无言，有些许尴尬，但他一向心胸豁达，不会和无言计较这种鸡毛蒜皮的事情。所以，依旧很热情的将二人请到了后院。
叶青进后院后，却没像往常那般坐下谈事，而是直接开门见山的道：“熊叔，实不相瞒，我们刚从衙门出来，肚子还有些饿。能不能让厨房煮两碗面条？”
熊杰一下子便呆住了，不知道叶青为什么会去衙门。但他微愣了片刻，便对外头吼道：“让厨房炒几个菜端上来。”
叶青连忙笑着道谢，无言黑沉的脸也难得有些许动容。
饭菜很快便端上来了，叶青实在是饿的够呛，刚刚那半张冰冷的大饼实在是没解决任何问题，还是这热乎的饭菜好吃。
熊杰已经吃过了，便让小二给端了一壶茶水进来，一边喝茶，一边看着叶青和无言吃。
没多一会儿，叶青便吃的差不多了，便开口道：“熊叔，你带话让我来，可是有事商量？”
熊杰闻言，有些为难的点了点头。
叶青见他这般，心里嘀咕道：该不会让自己还钱吧？
但是她仔细又一想，现在的四十两银子对熊杰而言根本不算啥，在她账上直接扣掉就是，应该不会让她亲自过来一趟的。既然不是银子，那么
熊杰在心中斟酌了一会儿，有些为难的道：“青青，让你来，我是准备有事情和你商量的。”
叶青对他点了点头，示意他继续往下说。
熊杰看了一眼叶青，又看了一眼默默低头吃饭的无言，抬起茶碗喝了口茶，道：“卤猪下水的菜品有些单一，这两日生意下降了不少，要到傍晚时分才能卖完，我想问问你，看能不能新出一些菜式？”
叶青心里了然，便对他点了点头。
这么久以来，一直没有推陈出新，卤的猪下水就那几样，爱吃卤菜的人肯定会吃腻歪的。她也想过推出新的菜式，只是碍于近日事多，一直没有得以实行。
既然熊老板已经提出来了，她自然是要抓紧功夫回去联系新的货源的。
叶青在心中琢磨了一会儿，温声道：“熊叔，明儿会送一盘卤豆腐干来，你先将就着卖。我今天便去屠场，再新开发些卤菜的品种。”
屠场里除了猪心、猪舌头、猪肚、猪大肠这些猪下水便宜外，猪头和猪脚也是不错的卤味选料。
虽然猪头难收拾了一些，但是把猪毛烧干净后，剥下猪脸后，切下猪耳朵和猪鼻子，卤出来都是很香很好吃的。