无言牵着叶青的手毫不避讳的除了雅间，然后在众目睽睽之下，牵着叶青出了火锅店的大门。
瞧见这一幕的顾客或吃惊、或疑惑、或高兴、或思量、或鄙夷……反正大伙儿的表情千奇百怪，各有千秋。许多妇人则是感叹世风日下，大白天的，少男少女竟然毫不避讳的牵起了手，可见这世道的男女们已经把“礼义廉耻”忘的差不多了。
熊一帆端着一锅刚烧开的汤底出来，恰好瞧见两人牵手走出去的一幕，他心里一晃神，抬着双手的锅竟然掉在了地上，滚烫的汤汁竟然洒了一地，溅了他一身。
“啊——”
离他近的客人颇有“城门失火殃及池鱼”之感，在汤汁飞溅的时候，女客们吓得花容失色，尖叫出声。而罪魁祸首熊一帆却是浑然不觉，双眼盯着门口，然后飞奔出去。
伙计们吓得够呛，但还有三四十桌客人还在用膳，他们一边赔着不是，分头行动——重新上汤、打扫和慰问客人。但所幸是大冬天，大伙儿都穿着厚棉袄，汤汁飞溅过来也不过是弄脏了一点点衣服，倒没有伤到人。
女客虽然有些不满，但终归是有惊无险，埋怨了几句后，便催着伙计上菜，也没让赔钱或者是打折。但最后结账的时候，得了禀报的熊杰，还是给临近几桌的受到殃及的客人给了六折优惠。
这优惠对于后面的二人而言，已经很不错了！
送走了所有的客人，伙计们收拾完大堂，能够短暂的歇息一会儿。今天纯属例外，开业吉时太早，所以客人们来得早，光是白天就翻了三台，坐了二百多桌。可见生意有多火爆？
熊杰把中午的账算了算，拨正算盘桌子、阖上账本，便将中午跑堂的伙计给给召集到了大堂。伙计整整齐齐的占了四排，没有人迟到、不规矩，集合速度还很快，这让熊杰感到丝丝震惊。
其实，这是叶青这两天训练有素的结果。即使如此，叶青还是觉得队形、速度还有待提高，毕竟速度就是金钱，没有谁会跟金钱过不去的！
“今天是谁在熊一帆当众失态的时候，冷静的处理事情并安慰顾客的？”
几十个伙计你看看我，我看看你，然后，在第三排的最中间，有一个人举起了手，“回掌柜的，是小人我！”
熊杰望过去，一张稚嫩清秀的脸便落入了他眼中。他不仅有些许感叹：英雄出少年啊，没想到一个十五六岁的小伙子竟然能够冷静的把事情处理好，真的很不错。他对着那小伙子点点头，然后道：“从今天开始，升你为管事，每月多二钱银子。”说完，他又看向其他人，鼓励道：“管事一共有三个，还差了两个，你们好好表现，都有机会。好了，都去忙自己的事情吧！”
其余人愣了愣之后，很快离开，唯有刚刚升值的伙计没离开。他满脸红晕，双手也不由自主的捏在了一起，害羞的走到熊杰面前道：“掌柜的，我，我怕我不能胜任，做不好你交代的工作。”
熊杰闻言微微一愣，挑开话题道：“对了，你叫什么名字？”
伙计显然没料到熊杰会这样问他，微微一愣之后，还是恭敬的报上了姓名，“小人罗家，今年十七！”