“行。”</p>
交代完正事，经理转身离开。</p>
王金财看看林逸说道：</p>
“你想做什么菜，我叫人给你备料。”</p>
“宫保鸡丁，白切鸡，上汤焗龙虾。”</p>
不得不说，沈淑仪还是很注意养生的，虽然都是肉菜，但脂肪含量很少，适合减肥的时候吃。</p>
“过去备料吧。”王金财冲着下面的徒弟说道。</p>
但情绪却不怎么高涨，一副等着看好戏的样子。</p>
下面的人手脚很麻利，没几分钟就把所需要的食材都准备好了。</p>
林逸挽起了袖子，刷锅做菜，起锅烧油，然后把葱蒜和干辣椒下锅爆香。</p>
“等会，你这菜怎么做的？宫爆鸡丁要过油，你不知道吗？”</p>
“你那是最新式的，最原始的做法不用过油。”</p>
“怎么着，你还想来个原汁原味的？”</p>
“这事燕京城的老味道，你们在燕京开饭店，连这点道理都不懂？”</p>
“我做的宫保鸡丁，至今还没有人挑过毛病呢。”王金财自信的说道。</p>
而他身后的徒弟们，也一边做菜一边笑，似是在嘲讽林逸的无知。</p>
师傅可是拿过厨王争霸赛铜奖的人，还需要他一个小年轻的指指点点？</p>
“那是因为你们没见过挑剔的食客。”</p>
与此同时，锅里的葱蒜和干辣椒已经被炒香了，林逸将切好的鸡胸肉下锅，然后大伙爆炒，并加入了黄瓜丁，胡萝卜丁以及花生米，继续爆炒。</p>
娴熟的炒菜手法，叫厨房里的人都大吃一惊。</p>
这可不像是新手，手法还挺熟练的。</p>
大约半分钟过去，林逸开始调汤汁，最后全都烹入了锅中，然后大火收汁。</p>
并在收尾的时候，点了一点点的醋，这道菜便大功告成了。</p>
看到林逸做的宫保鸡丁，色香味意形俱全，厨房里的人都面面相觑。</p>
先不说这味道如何，光看这卖相，就让人很有食欲。</p>
“别看了，你可以拿筷子尝尝。”林逸冲着王金财说道。</p>
“那我可就不客气了。”</p>
王金财拿着筷子尝了一口，顿时眼前一亮。</p>
“酸甜辣咸，味道层次分明，肌肉紧实不柴，火候恰到好处，这味道真是不错。”</p>
“跟你做的菜比呢？”</p>
“确实比我做的好吃，确实是燕京的老味道。”王金财看着林逸，尴尬的笑着说：</p>
“小伙子，你这手艺是在哪学的，我都已经干二十多年了，水平还不如你呢。”</p>
“都是自学的，不敢说水平有多高，就是有点天赋而已。”</p>
“自学的能把菜做成这样，那你的水平太可以了。”</p>
王金财陪笑脸说道：“来来来，还有另外两道菜呢，你再给我们展示一下，让我好好学学。”</p>
“小事。”</p>
……</p>
林逸在厨房里做菜，沈淑仪和秦映月两个女人，在包厢里聊了起来。</p>
“你也真是的，让他做一个就行了，怎么还点了三个。”秦映月说道。</p>
“这不都是你最爱吃的菜么，正好让他露一手。”</p>
“主要是都卖一下午的水果了，累坏了都。”</p>
“幸亏你这么多年没在他身边，否则他就让你惯坏了。”沈淑仪说道：</p>
“做三道菜有什么累的，况且他是你儿子，给当妈的做顿饭，这不是天经地义的么，累也得受着。”</p>