，你好，我的1979
差不多到半上午了，九鼎食肆也开始忙碌了起来。
给中午备菜，需要先处理很多的预处理。
比如说洗菜和切菜，还有一些需要做成半成品。
到最后，再进行完整的烹饪。
饭店做的那些复杂的菜色，都是这样处理的。
各地的九鼎食肆都陆续开始准备，从来没有什么临时处理的情况。
魔都，庭乡，周庭玉从床上爬起来。
这一晚上，他是真的热坏了。
“原来没有这种感觉。”
庭乡农庄在乡下，周围都是大树，绿茵呈现，还靠着大山，晚上应该不热才对。
但昨天晚上，他居然没睡着。
感觉很是燥热。
“到底是怎么了？”
“先生，你醒了？”
老贺走进来，手里端着一个盆子，里面还有清凉的水，以及一根毛巾。
他拧了毛巾给周庭玉，周庭玉接过，擦了擦脸，又还了一块毛巾，擦了擦背部，感觉到背上全是汗。
“奇怪了，以前没这么热啊。这几天，是不是突然变热了？”
“是啊，快要入伏了嘛。”
三伏天，一年里最热的时候，比端午还要燥热。
周庭玉恍然：“难怪了，我说怎么这么热。对了。”
他突然想起来：“昨天还去了九鼎食肆，享受了一下冷气，所以这昨天晚上，就感觉到燥热了。”
这由俭入奢易，由奢入俭可真难啊。
周庭玉内心感慨一下，又拧了毛巾，再次擦洗了几次，才道：“对了，今天早上吃什么？没什么胃口。”
“您想吃什么？我让老马去做。”老贺接了毛巾，打算告退，周庭玉想了想，道：“做小混沌吧，没什么胃口。对了，让财务的人过来一趟，就在餐厅见吧。”
周庭玉起身，换了衣服，这一身睡衣都已经被汗打湿了。
就算是山脚下也没用，太热了。
这天气，眼见着一天比一天热，要到十月多，才会慢慢的寒冷下来。
可到那时候，还有两个多月呢。
就算是十月，也只是稍微降温，这酷暑也没那么容易过去。
要到十一月多，才会到秋天。
但每年的秋天都是很短暂，很快就会进入到冬天。
只能说，地球上的季节，其实春秋都很短，加在一起才和其他的季节相差无几。
冬夏，反而是占据了绝大多数时间。
他换下了衣服，不用处理，农庄的服务人员会过来收拾。
说起来，这也是苏何的提议，按照酒店的管理，是周庭玉从来都没有听说过的。
连客人的衣服，都可以帮忙处理。
只不过，农庄都会温馨的提醒客人：“在要农庄服务员处理之前，请将口袋里的东西都拿走。”
这是防止客人有什么贵重的东西丢失，那农庄方面还真是说不清楚了。
“这个小子，总是有一些奇思妙想。一个农庄，搞得比那些酒店都要享受了。据说，最近市区的酒店都在抱怨，这行业内真是内卷的厉害了。”
周庭玉一点什么改变的想法都没有。
根据苏何的想法，农庄做了改变之后，有不少的客人，宁愿驱车到郊区来住，也不在市区住酒店。
用他们的话来说，那就是，酒店那么贵，吃的不好，住的不好，服务也不好。
只不过多花一点时间，差不多的钱，就可以住到更舒适的环境，享受更好的美食，更好的服务。
何乐而不为？
庭乡的未来，一定是十分的美妙的。
周庭玉在内心再次赞叹，自己之前的决定绝对是十分的机智和合理的。
苏何虽然不插手具体的管理，但他的每一个建议，都是那么的英明。
这个少年，想到的总是别人没有想到的。
换了衣服，周庭玉从屋里出来，没一会就有一个服务员过来收拾，会顺便把衣服还有被单什么的收走。
这里的被单和床单，每天都会更换。
等于说，每天盖的被子，都是新换洗过的。
周庭玉原本觉得太频繁了，也太麻烦了。
但根据客人的反馈，客人都很喜欢这个决定。
虽然这样一来，庭乡会有一些新的花销，至少客房服务的人员，就需要支出工资。
但这部分的支出，远远比不上因此而增长的业务。
以往的庭乡，嗯，那个时候还不叫庭乡。
那时候的业务，大部分都是来做人脉生意的。
顺便来这里住一两日。
而现在，有不少人特意到这里来居住，等于是生意就打开了。
来到餐厅，这里已经有不少的客人了。
庭乡的居住是包一顿早餐的，早餐的餐厅里，会有不少品种的早餐。
这些厨师，大部分都是从九鼎食肆那边借调过来的，为此，庭乡需要支付九鼎食肆一笔不少的钱。
但周庭玉觉得，这一笔钱用的值得。
只老马一人，根本就应付不了这么多客人的需求。
这里的早餐有很多种，下面都是用小型的炉子和蒸笼做了保温的处理。
想吃的客人，直接拿着盘子去夹就可以了。
但有一个要求，那就是不能浪费太多。
一旦浪费太多，农庄方面有权要求客人支付早餐的钱款。
这一点，周庭玉本来觉得没必要，那点钱才多少？
但苏何使用了自己股东的权限，要求必须执行。
“小孩都会背，锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。难道我们就不记得了么？可以多吃一些品种，但不能浪费。”
这，就成为庭乡农庄的一条规矩了。
从开设开始，还真罚了好几个老板。
虽然有些怨言，但庭乡这里的服务却是蝎子拉屎，独一份的。