洪武大街尽头的城东有一条杂活巷，也叫手艺巷子，有打铁的，做木匠的，自己制作烟花爆竹的，坑蒙拐骗做法师的，都集中在这里，因此被称为杂活坊。
八月十五，中秋佳节。
周乾带着朱标跑到杂活巷子浪了一圈，整个干杂活的手艺人都轰动了起来，以为周乾有什么大生意找他们。
这边巷子的风格都是依照宋和元两个朝代的建筑风格造的，明中期有了自己的风格，明末趋于繁琐。
刚到巷子口，周乾就看到那些平日里用化学制造些神仙法术的人，见到朱标和周乾后，道：“两位老板，你们想要做什么手艺的活儿。”
周乾笑道：“我们先看看。”
朱标不解，“这都是一些手艺的匠户出身，怎么来到这里。”
蒋瓛跟在两人身后，默默地充当着空气。
周乾也不多说，拿起旁边人制作的烟花爆竹，说道：“这些工匠手艺人看起来都干的是些普通事情，但是利用起来，就可以做一番大事。”
看到朱标不懂，周乾指着这些手艺人道：“他们这种做手艺的其实还有一个名字，就是科技，也可以叫他们科技人才，只是不成熟罢了。”
蒋瓛有些不信，他看了看两边铺子里的各种手艺人，就他们还能叫做大明的人才？
这么想虽然有些残忍，但是事实来说，匠户除了做些手艺混饭吃，也没做什么大贡献的事情。
这些用简单的化学反应来坑蒙拐骗做法事的人其实也可以称为术士，许多化学反应就是他们启蒙出来的。
朱标自然听不懂什么是科技，什么是化学，周乾便说科技就是通过一些创造，做出新的物品用于百姓生活。
出了巷子，周乾看向两人：“狄叔我刚才说的工匠师傅的手艺便属于科技这事，你听懂了吗。”
朱标有些没听懂，便老老实实说道：“不是很懂。”
“狄叔，你不懂不重要，今日就是给你打开一个思路，或许今后会有许多新东西从那些匠人手中做出来，他们动手能力十分好，只要稍加指引。”
周乾带着朱标走遍了半个应天城。
刚开始时，朱标走几步就会大汗淋漓，日子久了，哪怕跑遍应天府，也能够大气不喘。
这一点，周乾很满意。
“瞧一瞧，看一看嘞。”
“月饼，糕点，新出炉的。”
今日是中秋佳节，百姓皆是上街买些月饼。
两边有许多月饼，周乾看了看那些点心，挑了两盒回到院子。
朱标也很高兴，自从吕氏薨后他就被朱元璋放出来散心了，今天难得在宫外过中秋节，命蒋瓛买了许多的水果和酒菜。
周乾提回来的鱼是今日农学社百姓从稻田里抓来的，稻田养鱼模式已经推广给他们。
这些人都很聪明，只要将自己的方式与他们讲透彻，一切都会如鱼得水的一般。
酒菜摆好，朱标道：“今天你们都别下厨做菜了，我们一起坐着好好的说说话。”
蒋瓛自动的去门口守着。
朱标看了看，严格意义来说，这是和自己儿子还有儿媳妇吃饭，他当然是高兴的，亲自给两人倒了葡萄酒：“今晚中秋节，咱们一起说说话。”
“好。”周乾道。
朱标喝了几杯，道：“相信今后我们还有许多日子，会这样坐在一起吃饭的。”
“狄叔，今后你我肯定会一起常吃饭的。”周乾给阮宜良倒了些，让她尝一尝。
周乾感慨，说自己的大棚已经建好了，菜苗都种了进去，只等到了冬天进行保温，吃到更好的瓜果蔬菜。这件心事也了却。
“凉国公近日可好。”周乾看向朱标问道：“狄叔，自从这应天府段的渠修好后，好几天没见国公爷了。”
蓝玉当然是被你皇爷爷派去做大事去了，朱标道：“可能近来很忙。”
周乾想了想，觉得也是。
朱标望着阮宜良，这姑娘容貌就很俏，就是话很少，便劝她多吃一些菜才好。
还是周乾比较了解她，问道：“是不是最近塘坊和藕粉的事情？你若是哪里不知道，可以问我。”
朱标也放下筷子，听两人说话。
“有几家商行总说我们供给他们的糖少了几斤，此事我也将账簿翻了很多遍，实在是想不通。”
“每次交货时，他们可有说少了几斤之类的话？”周乾问道。