潘魁连忙摆手言道：“不用不用谢谢大人了不……”
“废什么话！让你等着你就等着。去！打桶水过来。这火也不多了找几个帮手去城外铁匠那里推车煤回来。”此时潘魁好像想起什么事情想了半天问道：“大人啊前些日子一些百姓看见铁匠用煤都问从哪里得到的有人知道但没敢动他们让俺问问您老百姓能不能烧煤！这煤可比柴好多了。”
“这个……”李泰低头想了想不行要是让百姓都去那里取煤时间长了兆州地人也过来了到时候山上的那些道观和寺庙也会参与进来那些江湖之人没好事时间长了就乱套了。不行这煤矿还是放在自己手上安全些想到这里李泰言道：“你告诉百姓这煤过一阵子才能用官府会把煤送到城里卖给大家而且肯定要比柴禾便宜。但现在还不行要等几天。”
“哎那还要是有人再问俺俺就这么说大人俺带两人去取煤了。”
看见潘魁离去燕儿问道：“少爷为何不让百姓自行取煤？”
待李泰讲解之后燕儿点了点头：“嗯还是少爷想的远啊有时候百姓的钱要是不赚就都让江湖那些人赚走了到头亏的还是百姓。”
李泰叹道：“是啊到头亏的还是百姓。好了咱们不提那些了。我……”说完跑出县衙喊道：“潘魁！潘魁
“大人您叫我？”
“嗯你去药铺一趟问一问有没有草明决嗯好像是叫这个名字吧。问问有就带回来些。没有就算了。”说完走回后衙门言道：“燕儿听你说咱们好像有银耳？是吗？”
燕儿点头：“是呢都好了想今晚给少爷做呢。少爷有何用处？”
“来给我点咱们给潘魁他娘做点菜吃老人家吃这个东西好啊。”
燕儿转身取来李
切成碎丁锅中倒入清水把银耳倒入随即把海带肉切末放入用勺子一搅绿白相见的碎物在锅中来回搅动甚是好看。燕儿惊奇的问道：“少爷您这是做什么呀！”
李泰笑道：“这叫昆布银耳羹用木耳做也行这道……”
“少爷什么是木耳？”
“木……你不知道？你知道银耳就不知道木耳？黑木耳？不知道？”
燕儿摇了摇头：“燕儿不知。都没听过。少爷黑木耳是什么呀！”
李泰苦笑道：“有空咱们上山瞧瞧去要是有少爷给你带回来点跟银耳差不多就是黑色的而已燕儿猴头你知道是什么吗？”
燕儿摇头……
“蘑菇呢？”
燕儿摇头李泰回头看了看月娘见他同样摇头。李泰也摇了摇头：“我太英明了特意留出两个岩洞啊。我还以为这的人不懂人工栽培呢原来是不知道有菌类啊。这日子没法过了。”
李泰边搅尝不时地放点盐调口看见已经煮熟可惜就是没有淀粉勾作为一个自以为是厨师的人哪能等到主料都好了而配料没好呢！这是对厨师莫大地讽刺。嗯。讽刺！李泰不知道哪里抽出一股邪火把勺子一扔“妈的。连点淀粉都没有做什么都费事。来人来人！”边说边往大堂走去。
此时有人当值听到李泰叫喊来到身边李泰让他们到后院架起磨盘燕儿问道：“少爷您要干嘛呀！”
李泰言道：“我就不信今天我把所有的东西都给他磨了就不信除了土豆就没有淀粉？妈的反正都是汤。也不怕炖今天小爷弄不出淀粉就他妈不做了！燕儿去把大米。小米粟米黄豆。绿豆。大麦小麦每样拿一碗我到要看看能不能磨出淀粉来。***气死我了。我就不信除了白面没有代替的东西！”
燕儿也没言语按照李泰说的每样一碗放好随即找来衙役开磨按照李泰的吩咐把磨完的浆都单独的放在大碗里沉淀本来东西就少磨地也快李泰烧开水拿沉淀的浆挨个试验不行就倒再烧点水再勾不行还倒。反正不弄出淀粉来誓不罢休！
燕儿看着李泰忙活小声言道：“少爷咱们还是用白面吧。”
李泰边忙边说：“不行用白面那是糨糊少了还可以多了的话吃到嘴里全沾上了。不行。”说完低头接着烧水勾不行接着倒再烧水。
忙活了好半天李泰心情还算平静了许多也不知道刚才为什么。没有淀粉也把他气够呛端着最后一碗绿豆浆李泰笑道：“还行啊没白忙活要是实在没有替代的也只能用大麦浆了虽说看起来混了一些但也比面粉强啊。”说完把绿豆浆倒进开水之中。
有时候老天就是这么折磨人当你明明已经失去信心地时候突然希望就出现了不应该说是成果出现了这绿豆浆倒入锅中李泰顺势一搅开水瞬间凝固而且晶莹透亮！这让李泰不禁一愣摇了摇头自言自语的说道：“这、这绿豆浆居然比土豆还好？这东西里面有淀粉吗？怎么这么亮？”把勺子拿出放在嘴边尝了一下大叫一声：“我靠烫死我了。”
忍着烫吹了半天很是小心的尝了一口嗯没什么味而且这绿豆无毒反而还解毒应该没问题吧。回头看了看昆布银耳羹李泰把绿豆浆倒入一些用勺子一搅看着昆布银耳羹慢慢便稠渐渐亮舀起尝了一口李泰哈哈大笑：“哈哈成功了成功了哈哈谁说只有土豆才能出淀粉绿豆比土豆还要好啊。哈哈。老子终于明了级淀粉了。哈哈！”李泰此时望着天空满眼地得意别说小爷在古代就是到了现代也谁都不怕哼凭借着绿豆淀粉我要办工厂然后销售全国然后上市然后搞房地产然后……
有时候人的无知也是一种动力殊不知在人类烹饪的历史长河中早就现了绿豆淀粉比土豆淀粉强上许多不过成本实在太高。没人愿意用罢了。也怪李泰见识太少他在酒店里干过光知道土豆淀粉要是去人民大会堂那里面全是精致绿豆淀粉毕竟做地都是国宴谁还在乎点绿豆。不过这个道理李泰不知道此时正在为明了专利而沾沾自喜！