南‘门’月心里头本就不舒服,便扭过头去不理会,专心做自己的活。不出好一会便听着郭可旺的吆喝声,看着应该是螺蛳粉给做好了:
“来了,来了,香喷喷的螺丝粉出锅了。”
郭可旺头上戴着巾帽,肩头搭着条白‘色’的抹布,又像厨师,又像店小二,看着南‘门’月还在那窗户忙活,赶紧招呼她:
“妹子,快来看看,我这成品做的如何。”他把螺丝粉端到了琴听寒跟前,把筷子递给了他。
南‘门’月不是说这男子是来试吃的,端给他准没错。
“别看了,端回去倒掉吧。这么近距离,我都闻不到香味,还香喷喷,回去重做。”
南‘门’月像个严格的导师,丝毫都不给郭可旺这长辈一丁点面子,她甚至都不回过头来看那么一眼。
宋氏看着自家男人那一副不服输的模样,赶紧上前劝话:“好了,好了,今儿都听月儿的,她说不合格就是不合格,人家也都是为了咱面馆好。”
郭可旺拧着眉心,看着南‘门’月正专心地在摆‘弄’着那打算开出来的窗户,也是软下心来,能有人这么热情地想要帮助他们,他岂能有不配合的道理:
“妹子,你今天是爷,我就不信我伺候不了你。”他大口气地说着,伸手又把面给端走了。
琴听寒执着筷子的手还停留在半空,他板着一张脸,忍住没骂人,他饿了一早上,好歹让他尝一口能不能下肚啊,就这么端走了算是怎么回事,筷子一丢,又坐在那干巴巴地等着。
时间又过去了两柱香的时间。
南‘门’月把窗户开出了个轮廓,也未见这郭可旺端面上桌,便搁下手中的工具,朝着厨房去了一趟,见着宋氏夫妻俩忙的那是火热朝天,一个烧火,一个浇油,卯足了劲。
这是郭可旺试的第八份面汤了,他这次可是学聪明了,这面汤调味对了,再下粉丝,这样就不会白糟蹋食材了。
南‘门’月朝着灶台那靠近,努着鼻子闻了闻这香味倒是有些接近了,看着郭可旺刚刚出锅的一碗汤面,自己尝了一口,略咸,辣味过轻,只能倒了再做。
“郭大哥,这味道已经很接近了,但是有些咸,你要抓住这几个要素,这粉呢是劲道软糯,这汤呢是辣中味足,配菜是酸中带香。”
郭可旺揩掉了额头的汗珠,起锅,进行了第九回合的实验。这是汲取了前几次的失败,找到了一点感觉,下调料也不再琢磨不定了。
南‘门’月刚掉头回到了店面那,郭可旺就端着汤粉二次上桌了,这回跟上次不同,南‘门’月的鼻子老远就闻着香气了,也好奇地凑了过来。
大瓷碗放在桌子上不断地冒着热气,浓郁的红汤里,被炸过的豆皮酥黄‘诱’人,细白的笋丝发出的酸味也融进了热汤里,红亮的‘花’生米,成条的黑木耳卷着黄‘花’菜,两根清脆的的菜叶成了最好的点缀,香味也迅速溢满了整个屋子,南‘门’月爱死了这个香味了。