这些何新军自己都没吃过,更别说星子与春硕了。三人如同刘姥姥逛大观园,一路走一路看,顺便寻摸着人多的摊位。这也是无奈之举,既然不太清楚什么最好吃,也只好去找人多的摊点,这也算是个笨办法,人多的终归是要好吃一些。
酸辣粉上,何新军觉得还是好又来的好吃一些,因此,也就没有再去吃这个,只是先去茂庄古镇鸡杂店想要吃上一碗鸡杂,结果等进去后立马就后悔了,原本以为鸡杂就是一碗一碗的那种,结果却是如同干锅一般,三人顿时愣住了,再出去吧又不太好意思,只能是咬着牙点了一份,倒是不贵,39块钱。
服务员不一会的功夫便把鸡杂端了上来,满满一盆,看着就很爽,入口香、嫩、麻、辣,极具重庆特色。配菜里魔芋完全吸收了汤汁,相当入味,还是很不错的,唯独就是豆芽多了一些,不过这个对于他们三人来说,到还不错,光吃鸡杂也吃不饱人,能够空出肚子去享受其他的东西。
磁器口猫儿面猫儿面是重庆小面50强之一,据说是因为通宵营业,是给夜猫子吃的,所以叫猫儿面。很多人开车专门去吃,好像也是这半年的事吧,有个女的还专门开车跑起去吃猫儿面结果还出车祸了。名气很响,不过这个三人讨论了一下,最终还是放弃了,2两面下肚,他们今天就别想再吃其他的了。
格桑家酸奶,这个是何新军极力推荐的,这家的酸奶店,位于磁器口的尽头,知道这里的,大部分都是本地人。
店面不大,藏式风格的装修,简单的隔断,中午显得冷清,而一到下午,不论是否节假日,总是坐满了客人。前世何新军下午来的时候,找个位置都不太容易。
这个店铺是几个年轻人在**旅行后,辞职开了这家店,细心经营着。格桑家的酸奶沿袭了传统藏式的做法,但因为传统的藏式酸奶口感较酸,老板对酸奶进行了改良,以不同的花果酱调味,桂花、玫瑰、抹茶、红豆、焦糖等种类更符合年轻人口味。
之前老板有说过,吃酸奶时,尽量不要搅开,四分之一的果酱加四分之三的酸奶,一口吃下,酸甜得当,嗜甜的吃货可自主加糖。
与普通的酸奶不同,藏式手工酸奶发酵时间更长,口感更绵密,一勺挑起,浓稠拉丝,小小的一碗酸奶下肚竟有饱腹感除了酸奶,店里还有一款独一无二的甜品“酸奶慕斯”,由上而下舀起小块,慕斯奶味浓郁,混合巧克力酱和底部的巧克力饼干,口感丰富。不过这都是他前世尝过的,不知道现在是否还有。~好搜搜篮色,即可最快阅读后面章节
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