另外值得一提的是，吾家族是非常传统之家族，男人从小是绝不碰厨房烹饪之事，而本书作者张维钧医师，耳濡目染，只要看过妈妈或祖母煮过一次药膳，便能牢记于心，长大后也没忘记，这是我始料未及之事。他善于烹饪也善于品尝，也因此吃出一门学问来，这么多的食疗其吃法，其效能，其禁忌，其炮制，其实用价值性，皆胪列详细，是供读者的方便与实用性，更加难能可贵的是，每样食品皆以中医的食医食疗观点举一反三，相信喜欢中医食疗的人会喜欢这本书。
本书作者张维钧医师是我的大儿子，张家五代中医的传承者，回想五代中医已逾百年，唯一着书立说者只有第五代中医张医师，实是青出于蓝而胜于蓝，这是为父足堪欣慰的事，而其在书中所披露之祖传食疗法，简单而实用，必要时可以救人救己，相信也是回馈社会大众之义举。
此书出版在即，一日来电要为父的我为这本书写序，面对祖传医学里最重要的理论药食同疗即将正式披露，往事历历浮现心头，如同电影情节般一幕幕走过，回神过来，一时之间不知从何说起，吾不能老王卖瓜，更不能孤芳自赏，难呀！如果读者诸君认为这篇像是序文的话，那就称他为序吧！
台南县中医师公会荣誉理事长
怀生堂第四代传人
我是大千广播电台FMSuper99.1的节目主持DJ～Summer夏天。
在广播当节目主持人，一晃眼进入十几年了，我得过广播情人奖、也入围过广播金钟奖节目奖，但是能够帮张维钧院长提序，是一件很荣耀的事。这本举世无双的书，终于要出现江湖了。
十年的莫名头痛，得以解除
认识张院长是一段传奇。因为，我们全家上上下下都视张医师为神医，连我痛了快十年的头痛，都给他医好了。我觉得他是一超级大宝藏，在一次跟张院长闲聊的时候，张院长说：如果真的有机会，我还真希望可以把我所知道的东西，集结出书。
当时真的很感谢院长对我健康的照顾，为了报恩（也顺便造福其他人啦！）我决定，连夜联络出版社的总编辑，写了一封感人肺腑的信件，推荐给苹果屋的总编辑。感恩的是，总编辑他们实在是太有慧眼识英雄魄力！在最快的时间，开始着手这本书。
集he医学、文学的超级学者
大家对于张院长的认识，如果我说出来，大家会觉得不可思议！！我一一说明：
1张院长不但是中医高手，且精通易经、紫微斗数、测字星象、还会写古签诗。（他常说自己是一个喜爱研究古老学术文化的学者，不适合当医师）<div>