谁说赶在过年头一天开张会没有生意的?
这不来生意了嘛。
掌柜和小二原本也是以为没生意,但老板要求这一开开张,他们只能照做。
以为尽人事、听天命,保持积极心好了。
谁知真的看到ke人越来越多门了。
这一下大家都激动地忙碌起来,训练了好多天的招待用语、招待方shi,一个个也来不及si考,很自然用了起来。
和天下只有两层,后面也是两进子,不过没有侧跨了。
季青燕的构想并不是积极利用买一地方待ke,而是让人有个更舒适的用餐环境。
后除了厨、库等,剩下的是掌柜、小二、伙计、杂仆们的住。
不像别人的铺面住得那么拥挤,宽敞舒适的环境、积极自信的工作模shi,每一个人都想好好工作,也守住这份工作。
因此看见ke人越来越多,丝毫不敢大意,心里却乐开了。
谁说开张到淡季不吉利?这不将淡季旺季了吗?
他们哪里知道,除了时间、事件、运作各环节的问题,还有聚财牌匾呢。
只有两层铺面待ke,后面进来的人找不到座位了,但大家一点也不着急。
因为刚才在门口的菜牌最后有清楚注明,称之友提示。
可以外卖带回家可以摆桌当菜可以当零嘴吃着玩
这么说很清楚了,不是一定要在酒里吃,可以多买些回家和家里人一起吃。
也意味着这样的菜是能放两天的。
明天是过年了,若是添几道一看很开胃、很瘾的新鲜菜,不是给新年也增加了乐趣吗。
再看外卖更让他们意了。
烤全羊用几片大荷叶裹,用细竹签子别着,装在大木食盒,别说回家,是抬去送礼都很体面。
而其它的菜也都是荷叶裹好,干净、清香、不混食物的味道,再用食盒、瓦钵装着,同样可以方便体面地带走。
别说自家添菜,与友人别喝酒也方便,尤其出城游玩的、两天程出门的,真是方便得很。
大家都喜地吃,一边评着味道、一边议论着便捷得体。而没有占到座位的也都直接走了,还不影响他们过年呢。
因为和天下一直有外卖生意,因此配设施也一直这么齐全,有专门的小二和伙计来做。
也因此后里没有辟出厢,全给小二和伙计们当宿舍了。
有了外卖生意,何需安排那么多地方待ke?没有地方反而突出生意。
但是ke人们吃归吃,却也没有忘记昨云军侯送的烤全羊和炖卤牛肉的事。
他们吃过了,能够确定是这个味儿,只不过昨的是简易版,直接用手抓,今天的是优雅版,总算有碗盘、筷子了。
“昨天军侯府找我们老板dg了许多烤全羊和牛肉,准备过年吃,我也是今天才听你们说都送到郑府那边去了,是怎么回事?”
掌柜地一翻解释,也好地反问。
但他这么一说,ke人们突然都安静下来了。
没想到昨他们吃掉的,是军侯府为自己府里置办过年的菜
没想到云军侯爱民到这个份了,大家都很感动。
掌柜确实不知,更不知老板与军侯府的关系,他知道的也确实是军侯府派人来dg了烤全羊,而且确实是昨天dg的。
谁知昨晚云军侯临时一送,竟为今天的案子无意埋下了另一条伏线。
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