)次日，孟冉冉被门外的动静吵醒，鸭蛋青的天际还刚蒙蒙亮，肖锐已经在屋外帮她把布棚撑好。89文学网孟冉冉暗自惭愧，卖点心的商贩都要赶早市，如果太阳都出来了，生意都过去一半了，看来以后睡懒觉和自己无缘了。她迅速穿戴好，用一块蓝布把头发包起，把被褥用草席卷起来，一边洗漱一边开炉生火。好在面胚昨晚已经发好。一会的功夫，已经做了几十个鲤鱼豆包、四喜花卷上笼蒸上了，然后开始搅拌猪肉去馅料，和昨晚熬好的猪皮冻拌上葱姜水，捏制汤包。肖锐搭好了布棚，支好条凳和两张长条形的窄桌子，进厨房来帮她看火添柴。
第一笼汤包蒸熟了，孟冉冉差不多得到她妈妈的真传，每个汤□薄汤足，肉丸有弹性，均匀排布热腾腾的蒸笼上显得玲珑可爱。她执意要让肖锐做第一个客户，待他认真的品尝后，夸赞比扬州灌汤包有过之无不及，然后取出十文铜钱给她，作为开张彩头。孟冉冉大方收了，并让他写一块牌子挂在墙上，“开张大吉，买汤包送豆包”。
去往菜市的人络绎多了起来，人人都在经过时扭头看这家新开的包子铺。造型美观奇特的豆包和四喜花卷吸引了众人的目光。第一位顾客是位大婶带着孩子，那孩子见到鲤鱼豆包便不肯走了，闹着一定要买。大婶觉得10文一笼的汤包也不贵，就答应了孩子的要求，在孟冉冉和肖锐的殷勤目光下落座。母子俩吃得不亦乐乎，几个围观的人也纷纷落座，霎那间，包子铺已经被团团围住。孟冉冉和肖锐措手不及的忙得晕头转向，不是忘了收钱就是忘了擦桌子。
没等太阳升高，孟冉冉准备的包子和汤包已经告罄，还有要品尝的客人只能等中午了，两人连忙向询问的客人道歉，把桌椅翻折起来，关门收摊。原本还忐忑不安的心情变成懊恼为什么不多准备一些了。肖锐把帮忙收的钱从口袋里拿出来，两人合起来一数，扣掉食材和柴火等成本，一早上至少赚了两钱银子。
肖锐笑道：“如果不是赠送豆包，还能多赚些呢。”
孟冉冉一边数钱一边说：“我老家那里的店铺开张都要搞优惠促销的，这是规矩。”然后划出三十文铜钱给他，说：“小锐，这是你的工资，可别嫌少。”
肖锐坚持不肯收，只说：“孟大姐，我以后一定要来白吃白喝的，你别嫌我吃的多干得少就好了。”
“你以后能不能不要叫我大姐，在我们老家大就是老，我老了吗？”双手叉腰作茶壶状，竖眉问道。
肖锐被吓住了，连忙改口：“不老，不老，孟姐姐——”
这时候门外有人敲门，原来是索绰罗佳惠，又骑着她心爱的大白马，这次真的变成大白马了。
她委屈的不行：“冉姐姐，我以为今天你会给我留一份汤包呢！”
肖锐还要回客栈照料马队，孟冉冉介绍他认识了佳惠后就放他走了。两人一边干活一边聊天。
“佳惠，你是格格吧？”
“嘻嘻，我们满洲小姐都叫格格。”
“你都十八岁了，怎么还没嫁人呢？”
“原本去年说进京待选的，幸好皇上下旨说不选了。我就求阿玛让我在娘家多呆两年，嘻嘻，阿玛其实也舍不得我嫁人。”
孟冉冉心想都说雍正不好色，果然是这样的，笑问：“你和宋四哥是不是定亲了？”
佳惠脸红起来，难得扭捏着哼哼：“我还没想好呢，我阿玛也说等他今年的武举考上进士再说。”今年正好是三年一期的武举，宋四哥已经启程前往京城，想到昨日在城外**桥畔依依惜别的场景，佳惠怅然若失。